餐厅收银吧台设计说明？

一、餐厅收银吧台设计说明？

餐厅收银台的设计首先要考虑的就是要有放置发票机的位子和陈列酒柜的功能，其次还要有足够的空间给收银员活动。

二、餐厅吧台制度？

　　吧台规章制度 　　

1；必须虚心听取，绝对服从《先服从，后投诉》；　　

2；上班时要提前5分钟。不迟到，不早退。不矿工，有事提前请假；　　

3；注意吧台卫生和个人卫生，保持吧台内部清洁；上班要穿统一制服，不留长发长指甲；　　

4；有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班，同意后方可离开；　　

5；上班时吧台人员要懂得礼貌用语，思想高度集中；　　

6；除吧台人员，其他一切与工作无关人员严禁进入吧台；　　

7；在吧台内站立要端正，不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏，喝水或品尝东西要蹲下；　　

8；每日上班之前检查货物，备货。没有的东西下班之前做好交接。　　

9；早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错；　　

10；晚班下班之前，认真仔细做好盘点工作，库存与盘点需相符；检查有没有什么要采购和　　用完的，写在交接本上。关掉设备电源和煤气；　　

11；吃饭时要轮流去吃，吧台必须有人留守；　　

12；严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费；用水用电要节约，养成勤俭节约的好习惯；　　

13；严格执行凭单出品制度，每日电脑小票必须进行清查，核对汇总；　　

14；不准偷吃偷拿吧台的东西，不准和外场服务员及闲杂人员聊天或大声喧哗；　　

15；保护店里的设施，要爱店如家。不铺张不浪费不损坏；　　

16；团结一致，齐心协力。不的诽谤他人；　　以上条例希望大家能够遵守违反者按公司制度处罚.

三、快餐厅吧台高度？

吧台的操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间宽度至少要有25cm,才能置放物品。吧台应有多少长度方便使用,一般来说按自己的需要度量即可。

四、餐厅吧台尺寸？

如果是站立式服务的前台，对客的柜台高度一般在1.2米左右，宽度在0.5米以内，方便客人书写，同时也可以适当遮挡工作台;员工的工作台一般高度在0.8-0.9米，0.6米左右宽，方便操作电脑、书写。如果是坐式服务台，就客人、员工的台面要平行，一般都是0.8米左右高，总共的宽度在1米左右为宜。对客的距离保持在1米——1.5米左右，这是比较恰当的。

五、6米吧台设计？

6米吧台应该是设计两头要带弧行才会好看

六、酒吧吧台设计要点？

酒吧吧台在设计的时候，有些细节还真该注意。

1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排，下部分一般设有酒柜，放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm，这样可以储藏较多的物品，满足实用的要求。

2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施，为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。

3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成；后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。

4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等，比较常用的是直线型。

5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳，还有脚踏杆。一般情况是，吧台台面高1000-1000mm，坐凳面比台面低250-350mm，踏脚又比坐凳面低450mm。

七、家庭吧台设计要素有哪些?家庭吧台怎么进行设计？

家庭吧台组合柜功能方面的用处就多咯,有储物型和美观型,还有多功能型;储物型主要是针对户主家庭对吧台组合柜的需求,家庭酒类较多,可以多存放,同时分为收藏和常饮用的酒区分等;美观型,基本是为了配合整体装修空间而设计的一款时尚美观的吧台,在美观上下很大功夫,例如一字型、L型、波浪型等款式的设计,户主聚会的重要位置,同时对于整个空间来说,也是一种装饰;多功能型,主要是吧台结合了其它柜体,有鞋柜、酒柜、装饰柜等组成的柜体。家装吧台装修要点: 位置当然亦会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用亦会跟着提高。如果想于吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。 利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方亦比较方便储物。 吧台应具有多少长度才方便使用呢?一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。设水槽的吧台于购买水槽时要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。

八、厨房吧台怎么做？如何设计吧台？

厨房吧台怎么做？

1. 厨房吧台怎么做？橱柜主体的延伸：在厨房里设计一个半岛式岛台，让它与橱柜的一部分相对而立。闲暇时，这里就变成了小吧台，喝杯红酒，泡杯咖啡，尤为惬意。同时，你还可以把小型电视机或音响带进厨房，一边下厨，一边收看喜爱的电视节目或倾听优美的音乐，尽情享受美好生活。

2. 厨房吧台怎么做？岛台橱柜妙组合：岛台也可以巧妙伸缩，小型岛台不占用空间。此外，你还可以再延伸出一个用餐区，如果岛台与橱柜一端平行，可用圆弧形板材将它们连接，放上一把吧台椅就成为休闲区，而原本过小的岛台也被释放出了更多的空间。

3. 厨房吧台怎么做？立柱隔断分岛台：厨房是长方形的，设立岛台会比较麻烦，你可以延伸橱柜一端来填补岛台功能，立柱能够增加厨房的立体感，同时它还可作为厨房与餐厅的隔断。用木板做成餐桌与岛台连为一体，这里既可以用餐，也可以变成操作台，方便使用。

如何设计吧台？

1. 如何设计吧台？在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。

2. 如何设计吧台？位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。

3. 如何设计吧台？如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。

九、酒吧吧台设计案例赏析，酒吧吧台设计需要注意哪些？

酒吧吧台在设计的时候，有些细节还真该注意。

1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排，下部分一般设有酒柜，放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm，这样可以储藏较多的物品，满足实用的要求。

2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施，为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。

3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成；后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。

4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等，比较常用的是直线型。

5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳，还有脚踏杆。一般情况是，吧台台面高1000-1000mm，坐凳面比台面低250-350mm，踏脚又比坐凳面低450mm。

十、吧台的最佳高度是多少如何设计吧台？

在不同的场合，吧台的高度是不同的，而家庭使用较多的是单层和双层吧台，前者的高度约在110cm，后者为80cm与105cm。 当然吧台椅也有一个标准尺寸是L42*W46.5*H92cm左右。 　　除了这种吧台椅之外，吧椅还有L44*W44*H83cm、L45*W50*H99cm、L45*W45*H92cm、L39*W45*H98.5cm等尺寸。其实一般吧台椅的尺寸是要根据吧台的高度和整个酒吧的环境来定的。吧台椅的样式虽然多种多样，但是一般的尺寸相差都不是很大。

吧台设计根据场所和用途去设计，你问的问题比较笼统，把情况说明后可以追问。